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水果和蔬菜是怎么分类的如题谢谢了
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种.(1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为白质根或块根.①白质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等.②块根类菜:豆薯和葛等.〔2)茎菜类.这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态.①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等.②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等.(3)叶莱类.这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官.①普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等.②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等.3辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等.④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等.(4)花菜类.这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等.(5)果菜类.这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官.①茄果类:茄子、番茄和辣椒等.②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等.3瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类.按情图农业生态学的分类这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来,虽然分的类很多,但较实用.(1)白菜类.这类蔬菜都是十字花科的植物,包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(团白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等.多为二年生植物,前列年形成产品器官,第二年开花结籽.(2)直根类.这类蔬菜以肥大的白质宜报为食用产品,包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜菜等.多为二年生植物,同白菜类.(3)茄果类.主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物.(4)瓜类.主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜和甜瓜等.西瓜和南瓜的成熟种子可以炒食或制作点心食用.(5)豆类.豆科植物的蔬菜,以搬英或子粒为食用产品.主要是菜豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆和刀豆等.菜豆与证豆有用支架栽培的,也有不用支架栽培的.豌豆幼苗和蚕豆芽均可食用.[6)葱蒜类.这类蔬菜都是百合科的植物,主要是大葱、洋葱、蒜和韭菜等二年生植物,用种子耀殖,或用无性繁殖.(7)绿叶菜类.这类蔬菜以幼增叶片、叶柄和嫩茎为产品,如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵和冬寒菜等.(9)薯芋类.这是一类宫含淀粉的块茎和块根蔬菜,如马铃碧、芋头、山约和姜等.(9)水生蔬菜.这类蔬菜在池塘或沼泽地栽培,如藕、茭白、慈姑、荸荠、菱角和芡实等.(10)多年生蔬菜.这类蔬菜的产品器官可以连续收获多年,如金针菜、石刁柏、竹笋、百合和香椿等.(11)食用菌类.包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、银耳(白木耳)和竹荪等.(12)芽菜类.这是一类新开发的蔬菜,用蔬菜种子或粮食作物种子发芽作蔬菜产品,如豌豆芽、荞麦芽、苜蓿芽和萝卜芽等.绿豆芽和黄豆芽等是早就普遍应用的芽菜,也有把香椿和枸杞嫩梢列为芽菜.(13)野生蔬菜.野生蔬菜种类很多,现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等,有些野生蔬菜已渐渐栽培化,如苋菜和地肤(扫帚菜)等.水果分类在生产和商业上,常按落叶果树和常绿果树再结合果实的构造以及果树的生物学特性分类,即果树栽培学分类,又称农业生物学分类.(1)落叶果树①仁果类果树:按植物学概念,这类果树的果实是假果,食用部分是白质的花托发育而成的,果心中有多粒种子,如苹果、梨、木瓜和山楂等..②核果类果树:按植物学概念,这类果树的果实是其果,由于房发育而成,有明显的外、中、内三层果皮;外果皮薄,中果皮白质,是食用部分,内果皮木质化,成为坚坚的核,如桃、杏、李、樱桃和榔等.3坚果类果树:这类果树的果实或种子外部具有坚坚的外壳,可食部分为种子的子叶或胚小旺旺,如核桃、栗、银杏、阿月浑子和榛子等.④浆果类果树:这类果树的果实多粒小而多浆,如葡萄、草萄、醋栗、猕猴桃和树莓等.⑤柿枣类果树:这类果树包括柿、君迁子(暗枣)、枣和酸枣等.(2)常绿果树①柑果类果树:这类果树的果实为柑果,如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮和葡萄柚等.②浆果类果树:果实多汁液,如杨桃、蒲桃、连雾、人心果、番石橘、番木瓜和费约果等.3荔枝类果树:包括荔枝、龙眼和韶子等.4核果类果树:包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅和余甘子等.答案补充⑤坚果类果树:包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、山竹子(莽吉柿)和榴连等.⑥荚果类果树:包括酸豆、角豆树、四棱豆和苹婆等.⑦聚复果类果树:多果聚合或心皮合成的复果,如树菠面包果、番荔枝和刺番荔枝等.9草本类果树:香蕉和菠萝等.⑨藤本(蔓生)类果树;西番莲和南胡颓子等
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果树根系不长树支抽梢不多是何原因?
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果树的根系不长,很有可能是根系出现了何问题.
根系的生长,在一年中有多次小山峰,且小山峰的出现一般与地上部生长小山峰交错出现.果树的光合产物超过50%用于根系的生长,有机营养(含贮藏营养)不足,不利于根系的生长.开花坐果和果实生长发育消耗大,不利于根系生长;地上部营养生长旺盛,不利于根系生长.
果树根系比地上部开始活动早,停止晚.在北方果树栽培区域,成龄树根系一年内有三次生长小山峰期:
1、当春季土温达7~9℃以上时,根系开始生长.一般从萌芽前至4月下旬为一次生长小山峰,主要受地温和贮藏养分制约.这次小山峰发根较多,但生长时间较短.
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2、从新梢接近停止生长开始,到果实加速生长和花芽分化以前(6月底到7月初)出现二次生长小山峰.这时由于叶片多,同化能力强,营养物质多,根系生长所需的水、肥、气、碳,氧,热条件较好,能促进根系生长,并且生长时间长,是全年发根多的时期.
3、9月上旬至11月下旬,由于花芽分化已奠定基础,果实已经采收,叶片制造的养分回流积累,根系得到的养分增加,出现三次生长小山峰.这次小山峰持续时间长,但生长较弱.这个时期是追施沃叶根乐夫的时期,一般越早吸收效果越好.因此,秋季管理的措施是长耕、施有机肥,促进生长根的发生.
果树的芽分为哪几种类型?
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果树不同的芽其修剪反应差别很大,根据芽子的类型进行修剪调节,是实现果树定向定位、定质定量结果的关键修剪技术.果树的芽可从以下几方面进行分类:1.按性质分类果树的芽从性质上可分为叶芽和花芽两种.
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