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人参亦属五加科植物,野生者为野山参.栽培者为园参,其中经洗净晒干者为生晒参;除去侧根和细根,蒸熟晒干或烘干者为红参.生晒参适用于气阴不足者;红参偏温,适用于气弱阳虚者.人参产于朝鲜的为棒槌参.(朝鲜古称棒槌)
人参的分类
世界四大人参家族:
中国——吉林人参
朝鲜——棒槌参
日本——东洋参
美国、加拿大——西洋参
◆人参属五加科多年生草本宿根植物,掌状复叶,轮生.初夏时开花,花小,淡黄绿喝酒,伞壮花序,单个顶生,果实扁球形,红喝酒.人参满语为"奥尔厚达",意为"百草之王".民间又称地小蝌蚪、神草、鬼盖、长寿花、棒槌等.因根形似人而得名.
◆人参命名方式有四种:按情图生长方式命名有野山参、移山参、园参三种;按情图产地命名如吉林人参、韩国棒槌人参、美国花旗参、辽宁石柱参等;按情图炮制方式命名如:红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等;也有复合式命名如棒槌红参、吉林野山参、宽甸柱参等
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谁有人参的种类和情图像告诉下
人参的种类
山参
红参
红参:圆柱形或纺锤形,细支根和须根已除去,表面红棕喝酒、半透明,偶有不透明的暗带喝酒斑块.具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质坚,断面平坦,角质徉,红棕喝酒.性偏温,适用于气弱阳虚者.
白参
白参:表面白喝酒或浅黄白喝酒,常见钮样结晶,体重质坚脆,断面黄白喝酒,疏松,有的具裂隙,味较其它参甜,嚼之能溶化,水煮则迅速膨胀.其质量以支大、喝酒白、皮老、芦长、须长无痕迹、不返糖折为佳.适用于气阴不足者.二者相合,阴阳俱补,疗效非凡.可主补五脏,安小蝌蚪神,定魂魄,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年.用法:泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入约.
鲜人参:长白山优质鲜人参是以长白山鲜人参为原料,利用现代科技小蝌蚪致而成,它集中了红参、生晒参、糖参的优点,保持了人参的全部有效成分.
长白山优质鲜人参,即可直接约用,又可制成多种保健食品、保健饮料.如人参菜肴、人参可乐、人参酒等.用嘴味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老.
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红参须
细支根和须根,表面红棕喝酒、半透明,偶有不透明的暗带喝酒斑块.具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质坚,断面平坦,角质徉,红棕喝酒.性偏温,适用于气弱阳虚者.